月別アーカイブ: 2020年7月

2020年7月28日建物調査

建築事務所がおこなう建物調査とは、建物の劣化状況などの現況調査をすることだけでなく、既存の建物を増築や用途変更する場合に、その建物が建築された当時の法令に照らし合わせ『既存不適格建築物』の判定をすることも含んでいます。 …

2020年7月28日 HACCP

2018年6月に改正された食品衛生法では「すべての食品等業者にHACCPに基づく衛生管理」が義務づけられることになっています。実際の改正法の施行は2年以内なので2020年の6月に法制化されることになりました。（猶予期間1 …

2020年7月24日 HACCP

HACCP対応工事の計画をすすめていく上で、コスト面でのネックとなるのがHACCP対応品と呼ばれるものです。（認証品ではない）たとえば、排水溝の構造としては・内壁が平滑で、側面と床面の境界にはアールが設けられているこ …

2020年7月19日 HACCP

島原市にあるお菓子製造工場のリニューアル工事の例です。今回の改修工事の目的は、建物の老朽化とHACCP（ﾊｻｯﾌﾟ）対応工場とするためのものです。 HACCPについては平成30年6月の食品衛生等にかんする法律が一部改正 …